白糖期货交易时间有夜盘吗？

白糖期货确实拥有夜盘交易。夜盘交易时间为周一至周五（除法定节假日外）晚上21:00至23:00。

具体来说，白糖期货的交易时间如下：周一至周五（除法定节假日外）早盘9:00至11:30（10:15-10:30有15分钟休盘休息时间）、午盘13:30至15:00，以及夜盘21:00至23:00。

那么，影响白糖期货价格的因素有哪些呢？

首先，供求关系是影响白糖期货价格的一个重要因素。一般来说，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。而白糖的供求关系也遵循这样的规律。

其次，进出口量的变化也会对白糖期货价格产生影响。食糖的进口增加会导致国内供给数量的增加，食糖的出口则会导致需求总量的增加。因此，我们需要关注世界主要出口国和主要进口国的情况。

再者，库存水平的高低也是影响白糖期货价格的一个重要因素。在一定时期内，库存水平的高低直接反映了该商品供需情况的变化，是商品供求的内在反映。一般来说，库存水平提高的时候，供给宽松；库存水平降低的时候，供给紧张。库存水平和白糖价格常常呈现负相关关系。

最后，我们还需要关注甜味剂等替代品对白糖期货价格的影响。甜味剂是食糖的主要替代品，它的使用减少了食糖的正常市场份额，对糖的供给、价格有一定的影响。

综上所述，白糖期货交易拥有夜盘，价格受到供求关系、进出口量、库存水平以及甜味剂等替代品的影响。投资者需要对这些因素进行全面分析，以便更好地把握白糖期货市场的动态。