煌上煌在2020年的收入达到了24.3亿，利润为2.8亿。而天海藏则在2020年实现了10亿的营收和0.5亿的利润。虽然天海藏的主营业务是小龙虾，但它的营收和利润几乎快到煌上煌的一半。这主要是因为天海藏是一家生鲜水产龙头企业，走的是\"亲民平价\"策略，如每盒99元的7盒虾尾，相当于每斤不到7.1元的小龙虾。
天海藏之所以能做到如此高的性价比，主要有以下两个原因。首先，它拥有自家万亩虾田，在天然干净的水域中，采用水稻和小龙虾共生的方式，实现了生态循环。其次，天海藏自建了中央厨房、冷链仓库和配送中心，实现了全产业参与。
开一个煌上煌能赚多少钱呢？假设一碗炒米8块钱，一天卖40份，一天就是320元，当然还有鸭肠鸡翅等卤味直接销售。如果一天纯利320元，那么一年纯利润就是十一万六千八百元。
煌上煌每个月的利润大概有多少呢？一般来说，它的毛利在25%，再扣除店租、员工工资、税收等，利润较低。不过现在零售业的利润都差不多，没有暴利，更何况是名牌。例如，煌上煌的毛利润为25%，扣除成本后，纯利润约为11万6千8百元。
煌上煌集团食品股份有限公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业，拥有多家子公司。该企业于1993年创建，2012年9月5日上市。一般的利润空间在40%左右，各个行业都是如此。例如，在沈阳的几家煌上煌生意不错，买的人不少，挺火的。
总的来说，煌上煌虽然利润空间有限，但由于其品牌效应和市场需求，仍然是一家值得考虑的创业选择。
