蔡澜，香港作家、美食家，1941年出生于新加坡，祖籍广东潮州。他毕业于日本大学，曾任电影制片人、作家，主持多个饮食节目。他与金庸、黄霑、倪匡并称为香港四大才子。

蔡澜性格热情开朗，待人友善，交游广泛。他热爱生活，尤其对美食有着浓厚的兴趣，不断探索和推广世界各地的美食文化。蔡澜通晓多国语言，早年在新加坡《南洋商报》写影评，后来在多家报纸和杂志撰写专栏。他的作品内容丰富，涉及食经、游记、杂文等多种题材。

蔡澜独立思考的能力，无所顾忌的表达，尤其是他大胆独特的女性观赢来了许多读者，也有不少争议，但没有人会否认蔡澜是一个真性情中人。

蔡澜，一生交过很多女朋友，同时，他也从来不隐瞒自己的感情状况，反而坦坦荡荡的表达出来，蔡澜的好朋友金庸曾经这么评价蔡澜：“酒色财气，文学电影，什么都懂。”这正是因了他的通透和洒脱，一个活得不洒脱的人，是万万做不到一年换个女朋友的。当然，这不是说蔡澜不尊重女性，不把情感当回事，正相反，他太把感情当回事儿了，一个太把感情当回事的人，会对感情上的一点点“事故”异常敏感，很容易就会发现感情上的问题，这样一来便不能将错误的感情进行到底了。别说蔡澜，正常的人都会是这样，特别是搞文艺的，在情感上都有非常敏锐的嗅觉，知道自己什么时候爱上了一个人，什么时候可以放弃了。再说，放弃一段感情并不是一个人的事，它是两个人的事。其实，好的爱情一定是同时发现对方，并同时决定离开，而并没有谁对谁错。然而，女生都喜欢有经验的男孩子，因为有经验的男孩子能猜透女孩的心思，能做女孩子喜欢做的事情，同时，还能给女孩子浪漫和惊喜。即便女孩说不喜欢这种情感高手，可都会被这样情商高的男孩子吸引。大概，蔡澜就是这样的男人吧，当然，除了情商高，他的博学和才华横溢，妙趣横生，也是成为受女孩子欢迎的原因吧。

《红颜知己》精选蔡澜写女性的68篇散文作品。蔡澜半生所遇红颜，多为知己。书中写有与蔡澜相识的女演员、女歌手、女主持，有偶然相遇的女性，有发乎情止乎礼的情感交集，也有露水情缘。蔡澜对各类女子的大胆欣赏有自己的看法。在这本书中，蔡澜将和读者一起大谈风月，只聊真心。

如下金句供你先读为快。

1.我喜欢的女人，是求进步的女人。女人最让人爰的地方是哪里？是真实，自由独立，礼貌，善良，理智，情趣。

2.成为女子并不难，很多事情都是一个学习的过程，学习独立，学习自信，学习宽容，学习放弃，学习勤劳，学习爱。

3.没有那么多与生俱来的性格，所以我们为人处事，要给别人多点的体谅和余地。

4.有些事，不做比做好；有些问题，不答比答好；烦恼减到最少，最好。

5.做女人先要有礼貌，这是最基本的，温柔就跟着来。

6.女人求精神寄托的方法多得不可胜数，刺绣、种花、古筝、阅读，只是万分中之一，每种知识都可变成一门专门学问，只要向神坛争取回一部分的时间，每个女人都可寻回无限的的人生乐趣。

7.有些女人一看平凡，但愈聊愈觉得她们有味道，这完全是脑筋问题。

8.把钱花在增广学识上，或多旅行令心胸开阔，这是基本。

9.长得清清秀秀，干干净净的，都是美女。只要看得舒服的，都是绝品佳人。

10.好的女人不会老，她们愈来愈优雅。好女人种种花，欣赏些艺术品，恬恬淡淡，皱纹减少，真难看得出她们几多岁。

11.好女人，好太太，好母亲，还是有的，这是上帝赐给的，让她们少了一条筋。这些女人永远往好的方面去想，正能量满溢。

致敬蔡澜，必上美人！