侯孝海指出，啤酒和白酒行业目前正面临一个内外环境多变、经济跌宕曲折、消费分化演变、人口转换加速以及风险机遇并存的“消费新世界”。他强调，这种变化是由人口结构变化、特别是Z世代的迅速成长和老年人口的增长，以及数字化和人工智能的冲击所引起的。

侯孝海用“三个没想到”来形容这种变化：一是没想到消费人口会迅速老龄化，中国已进入老龄社会；二是没想到年轻人与以往不同，他们的消费观念和行为模式与前几代人有显著差异；三是没想到虽然人口基数庞大，但出生率已经开始下降。这些因素共同作用下，消费者的消费欲望、消费频次、消费的量和价同时出现了历史性的改变，尤其在大中城市更为突出。

侯孝海强调，面对这个“消费新周期”，企业需要坚定信心，走出旧世界，进入新世界。这包括开创新产品、探索新领域、发展新模式、打造新能力，以及管控大风险、构筑消费新世界的增长曲线。他建议企业不要抱怨，不要灰心泄气，而是要坚定自己的市场和产业，相信消费者和中国经济。

侯孝海还提出了“新变扩布”的四字秘诀来应对消费新周期。这意味着企业需要了解消费者的新需求、新消费方式、新消费场景和新消费业态，扩大市场圈，扩大业务面、扩大品类，并布局新赛道，打造上下游供应链的价值圈，形成命运共同体。

他举例说，华润啤酒正在与超级零售终端如山姆、胖东来等进行更大的合作，并与新型业态如奥乐齐进行合作，同时在即时零售领域与美团的合作增长超过50%-60%。

本文源自金融界