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爱与自由
作物缺铜及过量有哪些症状?铜如何影响作物生长?
铜中毒症状:铜是作物中重要的微量元素,作物需要的铜含量较小,适合作物生长的铜含量范围很窄,过量的铜会影响植物的正常代谢,使得植株根系生长受到抑制,生长量下降,对植物产生严重的毒害作用。过量的铜对植物会造成毒害,大量的铜离子能够干扰细胞代谢平衡,扰乱代谢过程,造成细胞内部系统紊乱;引起部分酶的变性,使其空间构象改变而失活;催化植物体内发生反应产生过氧化物,破坏细胞组分,DNA构象发生改变。作物铜中毒的主要症状为根系伸长严重受阻,褐变畸形,出现“鸡爪根”;叶片黄化并有褐斑,叶面积减小,水分代谢、光合作用、呼吸作用等各种生理代谢发生紊乱;麦类作物叶片前端扭曲,下位叶枯死。铜过剩还会阻碍铁的吸收,有时会出现缺铁症状。
铜是植物生长发育的必需元素,它广泛参与植物生长发育过程中的多种代谢,对维持植物正常代谢及发育起着重要的作用。
(1)铜是叶绿体的组成成分,铜大部分集中在叶绿体中这些铜在叶绿体中形成类脂物质,对叶绿素及其他色素的合成和稳定起促进作用。另外,铜是叶绿体中质体蓝素的组成成分,质体蓝素是光合作用过程中电子的传递体。在光合作用系统中,铜通过本身化合价的变化,起电子传递作用。
(2)铜是某些氧化酶的组成成分,可促进作物呼吸作用和新陈代谢过程农作物体内的一些酶,如多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、细胞色素氧化酶、苯丙氨酸解氨酶、苯丙烷合成酶、乳酸氧化酶、脱氢多酸氧化酶等都是含铜的酶。这些酶的作用,一是促进作物呼吸作用的正常进行,二是促进农作物新陈代谢作用。
(3)铜是亚硝酸和次亚硝酸还原酶的活化剂,能促进农作物体内的硝酸还原作用农作物从土壤中吸收的氮素,多数是硝态氮,硝态氮转化为铵态氮后,才能均衡形成组氨酸、赖氨酸、谷氨酸等,进一步促进蛋白质的合成。铜是亚硝酸和次亚硝酸还原成铵态氮不可缺少的元素。
(4)铜能增强农作物抗病害能力主要机制:一是铜能促进作物细胞壁木质化,使病菌难以侵入作物体;二是铜能促进作物体内聚合物的合成,杜绝了病菌的营养源。
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